3 декабря – 125 лет со дня рождения Рихарда КУНА (R. Kuhn, 1900-1967), немецкого химика и биохимика. Основные труды посвящены вопросам химии и биохимии витаминов и коферментов. Установил (1933) структуру каротина, разделив его на два изомера (альфа- и бета-каротин), а в 1937 г. предложил метод его синтеза. Впервые (1933, с сотрудниками) выделил в кристаллическом виде из сыворотки молока и белка яиц рибофлавин (витамин В₂), в 1935 г. установил его строение, а в 1936 г. синтезировал рибофлавин. В 1938-1939 гг. выделил из дрожжей пиридоксин (витамин В₆) в виде кристаллического вещества и установил его структурную формулу. Определил строение и осуществил синтез многих природных веществ, в том числе около 300 растительных пигментов, изучал связь строения ненасыщенных соединений с их физическими (оптическими, магнитными и диэлектрическими) свойствами. За работы в области витаминов и каротиноидов был удостоен Нобелевской премии (1938).

(Фото - https://ru.pinterest.com/pin/richard-kuhn-the-nobel-prize-in-chemistry-1938-born-3-december-1900-vienna-austriahungary-now-austria-d--584271751639269208/)